مطاحن يايتسه التقليدية

مطاحن يايتسه التقليدية
مطاحن يايتسه التقليدية

في مكان غير بعيد عن مدينة يايتسه Jajce توجد بين بحيرات بليفيا Plivska jezera الكبيرة والصغيرة مطاحن تقليدية يُطلق عليها الاسم الشعبي ملينتشيتشي Mlinčići. صُنعت هذه المطاحن من خشب البلوط على شكل منازل موضوعة على دعامات متينة فوق مياه البحيرة، حيث يعود بنائها إلى مئات السنين منذ عهد الدولة العثمانية.

يبلغ عدد هذه المطاحن نحو 20 مطحنة وتعود ملكيتها إلى عائلات بوسنية كانت تستخدمها في مهنة طحن القمح والذرة، كما كان الناس يجلبون القمح من القرى المجاورة على ظهر الخيول لطحنه.

وأثناء العهد النمساوي الهنغاري بدأ تراجع استخدام هذه المطاحن مع توفر وسائل ميكانيكية لطحن الحبوب أسهل وأسرع منها.

واليوم تعدُّ هذه المطاحن موقع جذب سياحي مهم كما تعدُّ من الأماكن التذكارية الوطنية في البوسنة، وتوجد في وقتنا الراهن محاولات عديدة لتجديد هذه المطاحن وصيانتها من أجل استخدامها في طحن القمح بالطريقة التقليدية.

يمكن التمتع برؤية هذه المنطقة الجميلة وبالسباحة وصيد السمك أو الاستمتاع بالنزهة في القوارب. كما يوجد العديد من المطاعم والمتنزهات التي تقدم مختلف الأطباق البوسنية ولاسيَّما الأسماك الطازجة المصيدة من البحيرتين. 

إحداثيات الوصول إلى مطاحن يايتسه التقليدية:

 44°20'50.7"N 17°13'35.2"E

 

 

جميع الحقوق محفوظة على بوابة البوسنة والهرسك للسياحة والأعمال © 2014 - 2017.
اتفاقية استخدام بوابة البوسنة والهرسك